Растущий организм нуждается в строительном материале. Он его получает в пище. Тело будет таким, какого качество строительного материала. Поэтому, пока организм растет, очень важно, чтобы питание было рациональным.

В обед ребенку всегда следует давать, если только имеется возможность, свежие овощи. Примерно трижды в неделю необходимо давать свежие овощи, которые мы едим сырыми. Не забывайте кормить ребенка салатом, добавив в него немного лимонного сока, салатом из сырой натертой морковки, или из других овощей (кольраби, капуста, помидоры).

Мы их вводим в мясе, яичном белке, молоке, твороге, сыре, дрожжах (животные белки) и в плодах некоторых растений (растительные белки), например, в горохе, чечевице, бобах.

В сахаре ребенок нуждается, как в источнике энергии. Пища, которой вы ежедневно кормите ребенка, содержит достаточное количество сахара. Не приучайте поэтому ребенка лазить в сахарницу. Слишком большое количество сахару опасно для зубов (которые тем больше портятся, чем больше в пище сахара) и для костей, которые теряют кальций.

Каждый ребенок должен учиться, как надо есть. Еда должна быть радостью, есть следует красиво. Некоторые мудрецы учат, что еда должна даже быть обрядом.

Если ребенок ест ловко и хорошо, похвалите его. Если ест неправильно, приучите его постепенно правильным навыком. Впрочем, ребенок подражает тому, что видит. Поэтому и вам всем в семье следует правильно есть.

Нет спора, что медицина в наше время больше прежнего уделяет внимания питанию. Но это вас не должно вводить в соблазн перекармливать ребенка.

Родители нашего времени очень заботливо относятся к весу своих детей. До тех пор, пока их ребенок не весит больше тех детей, с которыми они их сравнивают, они бывают недовольны. Они бывают несчастными, если ребенок соседей весит больше их собственного.